實驗室粘度計是通過取樣并離線檢檢測流體粘度值的一種實驗室設備，具備體積小、小樣品量檢測、恒溫控制、測量數據高精和高穩定性等特征，可以得到物體流變行為的數據，對于預測產品生產過程的工藝控制、輸送性以及產品在使用時的操作性有著重要的指導價值、可廣泛應用于油脂、油漆、塑料、藥物、食品、涂料、洗滌劑等各種流體粘度的測量。
  如何正確使用實驗室粘度計：
  1、零點校正：打開電源開關在電動機空載旋轉情況下，將本機左端的調零螺絲輕輕旋入此時指針應指在零點。測試時的零點校正應在空載下反復三次，確認零位無誤才算調零結束。
  2、將u形彈簧的兩端伸至轉筒內，使掛鉤露在筒外。
  3、將被測液體小心倒入測試容器，直至液面達到錐形面下部邊緣，將轉筒插入液體直到完全浸沒為止。
  4、將測試容器安放在儀器托架上，并將轉筒掛鉤懸掛于儀器左旋滾花螺目的掛鉤上。
  5、開動電機，此時可得測試器在托架上前后左右輕微移動，使轉筒對準中心（此時應沒有振動的聲音）。
  6、當指針穩定后即可讀數，如果讀數小于10格，應調換大一號的轉筒。
  7、連續測定2次，每次測定值與平均值之差不得超過平均值的±3%，否則應作第三次測定。
  8、測定完畢，取下測試容器，清洗轉筒與測試容器，并放回原處。
  9、將調零螺絲退出，關掉電源，并填寫“儀器使用記錄”。
  為了確保實驗室粘度計使用性能始終處于較為理想的狀態，在其使用過程中，我們需要對設備進行定期的維護與保養，其中：
  1、保持轉子和轉軸連接處清潔，切勿沾上樣品，轉子每次使用完后要清洗，并整齊放入轉子盒內。
  2、開機時一定要先通電，然后再打開電源開關；關機時，一定要先關電源開關，然后再斷電。
  3、如長期不用粘度計，轉軸底部需蓋上保護帽。
  4、定期使用標準硅油進行校驗。